Gintasting am 13.08.2021 ab 19:00 Uhr

Der Kartenpreis beinhaltet:
> Welcome Gin
> 6 weitere Gin zum Verkosten
> das Menü wie unten beschrieben
> Wasserflaschen auf den Tischen
> alle weiteren Getränke ala carte
Die Gin Sorten wird der Sommelier am Abend vorstellen


Menü zum Gin Tasting am 13.08.2021
Amuse Gueule
Mini Brioche mit Geflügellebermousse / Gin Schaum
xxx
Vorspeise
Gegrillter Gemüsesalat / Pinienkernen / Rucola / Peco Rino
xxx
Suppe
Geeistes Gurkensüppchen / Gartenkräuter / Gin Mile Fleu
xxx
Hauptgang
Sate vom Kalbsfilet und Jakobsmuschel / halbgetrocknete Wassermelone / gebackene Kartoffelstäbchen
xxx
Dessert
Kartoffel-Bergpfirsich-Maultasche
 grüne Curry-Mohnbutter / Chili-Gin Parfait